中川园区全力保障群众清凉一“夏”-尊龙网平台

　　炎炎夏日，酷暑难耐，各类消暑饮品迎来消费旺季。为确保市场销售饮品安全卫生，近日，中川园区市场监管局栖霞市场监管所对辖区内饮品店开展夏季饮品专项检查，全力保障群众清凉一“夏”。

　　此次专项检查以各类自制饮品店为重点检查对象，对经营单位资质、从业人员健康情况、原料索证索票、食品保质期限、加工制作过程、食品添加剂使用等开展全面检查。检查中，执法人员还重点关注设备容器清洗消毒、净水处理设备使用、开封后的预包装食品是否按要求储存、工作人员是否持有有效健康、是否佩戴帽子口罩进行操作等。

　　此次检查共对不符合餐饮操作规范要求的商户下发现场检查记录10余份并要求商家立即整改。中川园区市场监管局栖霞市场监管所将对发现问题的商家进行“回头看”，确保整改到位。

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　　严把质量关 守护“放心肉”

　　为进一步规范肉类市场经营秩序，切实保障肉类产品质量安全，确保群众吃上“放心肉”，中川园区市场监管局开展为期一个月的肉类产品专项整治行动。

　　专项整治行动以国源农贸市场、彩虹城农贸市场为重点，重点对涉及猪、牛、羊、鸡等畜禽类及其制品的经营单位、熟食店及餐饮店进行检查，严查生鲜肉类经营单位落实食品安全主体责任情况，查看冷冻设施设备是否正常运行，温度是否正常，预包装肉类标识清晰等，确保生鲜肉类质量安全。同时，严查熟食店及餐饮经营单位的经营资质，非法添加、掺杂使假以次充好、进货查验、索证索票制度落实等食品违规违法经营行为，严防来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的熟食流入市场。

　　此次专项整治行动共出动执法人员67人次，检查肉类经营单位26家，抽检肉制品10批次，对检查中发现的进货票据不全，许可证过期的商户，当场下达责令整改通知书，抽检的肉样品已送检验检测机构，检测结果将在第一时间向社会公布。